В Верхнедвинске, как и во многих других регионах Беларуси, популярность мангалов, барбекю и коптилен продолжает расти. Местные жители активно используют эти устройства для приготовления пищи на открытом воздухе, что стало неотъемлемой частью культурного досуга.
Мангалы в Верхнедвинске обычно представлены в различных вариантах: от простых переносных моделей до стационарных конструкций из кирпича или металла. Они позволяют готовить мясо, рыбу и овощи, придавая блюдам особый вкус и аромат. Важно отметить, что многие жители проявляют креативность в выборе маринадов и способов приготовления, что способствует развитию гастрономической культуры региона.
Барбекю также занимает важное место в кулинарных традициях города. Устройства для барбекю чаще всего имеют гриль и систему для копчения. Местные жители предпочитают использовать уголь, который придаёт блюдам характерный дымный вкус. Существуют даже специальные мероприятия, посвященные барбекю, где любители этого кулинарного искусства могут обмениваться рецептами и опытом.
Коптильни, в отличие от мангалов и барбекю, предоставляют возможность сохранять продукты, придавая им уникальный вкус и аромат. В Верхнедвинске можно встретить как традиционные, так и современные коптильни, которые позволяют готовить разнообразные деликатесы. Этот метод консервации продуктов особенно популярен среди местных жителей, что свидетельствует о глубоком уважении к кулинарным традициям и стремлении к качественному питанию.